ゴールドコーストの気になるカフェ ~バーレーヘッズ、パームビーチ~
ゴールドコーストはカフェパラダイス ゴールドコーストにはオシャレなカフェがたくさんある。 街を歩けば棒に当たるではないが、車でほんの10分走ればたちまち10軒は見つけることができるほど、そこらじゅうで見かける事ができるのだ。 それに加え、サーフショップやスーパーマーケットの入り口でもエスプレッソマシーンを置いてるところが多く、どこへ出かけても、コーヒーに飲みっぱぐれることがないとゆうカフェイン中毒者にはパラダイスなのだ。 スタバスタイルが火付け役 元々はハリウッドスターが映画の中でペーパーカップを片手に持って外を歩くスタイルを行っていたことから火が付いた、いわゆる「 スタバスタイル 」からここゴールドコーストでは何千件ものカフェをオープンさせるほどの影響を受けている。 ぼくもいつもフラットホワイトやロングブラックをすすりながら波チェックをしたり、サーフショップに顔を出したりしていた。 そう、以前からコーヒーはとても好きで、こだわりなく飲んでいたが一応自分にも気に入りのカフェとゆうものがある。 それはバーレーヘッズの裏通りにある「Canteen」だ。 ここのキャンティーン以外で飲むロングブラックはお湯くさかったり、苦さ満点だったりと、当たりも外れも多いにあった。 しかしこの裏通りの人気店では外れたことがないので絶対的な信頼を寄せていた。 デミカップのエスプレッソ そして最近ぼくは少し趣向が変わってエスプレッソを飲んでいる。 これまでに飲んでいたのは「エスプレッソマシーンで抽出したコーヒーにフォームミルクやホットウォーターを加えたもの」だった。 エスプレッソとゆうのはそのマシンから出てきたあの濃ゆいコーヒーをそのままの状態で出されたものである。 初めて飲んだ時は恐ろしく苦い液体に感じたが、コーヒーの本場イタリアでそのおいしさに目覚めてからは一日一杯はエスプレッソを飲まないと満足しなくなってしまった。 イタリアにはどこにでもバールと呼ばれる立ち飲みカフェがあり、みんなそこでデミカップのエスプレッソをひかっけていた。 そのイタリア人のおじさん達がえらくかっこよく見えて、思いっきり影響を受けてしまった訳である。 そんなエスプレッソ好きなイタリア人の家には欠かせな...